O PHP Max Input Vars é o número máximo de variáveis que seu servidor pode usar para uma única função. Para funcionar corretamente em um thema do WordPress, defina esse valor como 3000. Se o valor for muito baixo, você poderá enfrentar problemas como perda de dados nas Opções do Tema e widgets.
Edite o arquivo .htaccess no cPanel e adicione a seguinte linha de código:
php_value max_input_vars 3000
ou o seguinte, se você tiver o patch de segurança suhosin:
php_value suhosin.request.max_vars 3000
php_value suhosin.post.max_vars 3000
Simplesmente altere o valor para o valor recomendado. Por exemplo, 3000.